L’acier inoxydable a de nombreuses qualités : il brille autant que l’argent et l’or, ne ternit pas dans le temps, ne change pas de couleur. Hypoallergénique, il ne provoque pas de réaction sur la peau sauf cas très rares. Non corrosif, il ne relâche pas de nickel dans son environnement. Il est quasiment indestructible et indéformable, et ne nécessite qu'un minimum d’attention pour son entretien.